「 スィーツ 」一覧

アメリカ人なら誰もが知っている大人気のクッキー：ガールスカウト・クッキー 3月になるとスーパーの前とか色んなところでテーブルにクッキーボッ...

ピスタチオが新しくLady Mのミルクレープに仲間入り！ 前にLady Mについて書きましたが…今回は違うケーキをご紹介します！ ...

アメリカ南部で代表的なパイの一つ、レモンチェスパイ（Lemon Chess Pie)をニューヨークのアッパー・イースト・サイドにあるTwo Little Red Hensで購入しました。何か知らなかったんですが、どうやらカスタードっぽさがある、レモンバーに似たデザートだということで、トライ。とっても美味しくてビックリ！！多分ここのベーカリーの物だからっていうのもあるだろうけど、レモンカードに似た感じのパイです。レモン好きだったら、ぜひ一度食べて欲しいです。

Fat Tuesday、脂の火曜日、パンケーキ・デイ、マルディグラ、などと言われるキリスト教の復活祭から46日前の前日は、質素な生活を送る直前に、昔から信者たちがお祝いをしてきた日です。スウェーデンでは、セムラという伝統菓子がその時に食べられていました。今でもこれは人気の食べ物の1つで、ニューヨークにあるスウェーデン系のコーヒー／カフェでも、期間限定でセムラを作っています

ロンドン生まれのシェフ、ローリー・マクドナルド氏(Rory Macdonald)の初のお店でマンハッタンのフラットアイアンビルからすぐ近くにあるパティスリー・シャンソン、Patisserie Chanson。クイニーアマンが大人気です。カフェでは朝食やランチのみならず、アフタヌーンティーも楽しめます。あと夜に地下の部屋で予約制のデザートバーがオープン。

チェルシー地区にあるコロンビア系ベーカリー Big Booty Bread Co. 有名なチェルシーホテルと同じブロックにある、ユニークな名前＆ロゴのベーカリー。Yucaの粉を小麦粉変わりにつかうのでグルテンフリーのアイテムがいくつかあります。

タイムズ・スクェアやRadio Cityから近いミッドタウン・ウェスト、8th Aveよりにある、可愛いアルパカのマークが目印のカフェ、ベーカリー、Bibble & Sip。かわいいマカロンや美味しそうなケーキが並んでいますが、1番人気はソフトボールぐらい大きいんじゃないかと思われるシュークリーム！

ニューヨークでベストチョコチップクッキーといえば、レヴァイン・ベーカリー。外はカリッ、中はまだ半焼けで柔らかい。アメリカ人が大好きそうな大きなクッキーに焼きあがっています！

5年前にアメリカに進出したメゾン・カイザー 天然酵母と厳選された素材を使って、とても美味しいパンを焼き上げるメゾン・カイザー。日本では結構...

伊藤園のお店、matcha LOVE 日本食料品を扱う大型スーパー、ミツワがニュージャージーにあります。ハドソン川沿に建っていて、眺めがい...