行列の出来るラーメン屋さん、鳥人らーめん
2003年に本格的焼き鳥のお店、焼き鳥 鳥人（とっと）がミッドタウンにオープンしました。
私はどこも行ったことないんですが、マンハッタンにある焼き鳥やさんは、鳥巣（とりす、既に閉店）に、鳥心（とりしん）に鳥人（とっと）と、紛らわしい名前のレストランばっかりだな〜と思った記憶があります。（苦笑）
で、確か鳥心は炭火焼きだと思うのですが、鳥人の方はそうではないと思います…。多分・・・。
そうなら、炭火焼き！とかオーガニック、地鶏のチキンだと宣伝していると思うので、そういったことがホームページに書かれていないってことは、違うんでしょう。
でも、すごく人気で混み合っているので、結構待ったりするそうです。
そして、たくさん出る鶏の骨の山から生み出されたのが、鶏のパイタンスープだそうです。
うん、うまく活用しましたね！
2010年にミッドタウン・ウェストにある半地下の狭いお店でTotto Ramenをオープン。
あっという間に行列の出来る人気ラーメン屋さんになりました。
私もオープンして数ヶ月のうちに行ったことあるんですが、あまりの待ち時間に諦め、他の日に再度出むいたことがあるくらい、待ちます。
まぁ、多分そんだけ待つのは店内が狭く、客席数がそんなにないのが原因かな？と思ったりもするんですが。
現在はマンハッタンには半地下のオリジナルロケーションも含め3店舗あります。
あとどうやら、ボストンに2店舗と台湾（！！）にもお店があるそうです。
～～～2019年2月追記～～～
クィーンズ地区のフラッシングにも店舗が2018年12月にオープンしました！
～～～～～～
鳥人らーめん ヘルズ・キッチン店
第１号店のミッドタウン・ウェスト店から南に1ブロック、西に1ブロック行くとヘルズ・キッチン店があります。
はい、すごく近いです。
こちらは半地下ではなく、普通のお店の店構えです。
そして、店内も第1号店と比べるとゆったりしています。
あと、基本的にこっちの方が待たないと思います。
ここのお店の前を通る時、店内に空席を見ることが多いので…。
カウンター席とテーブル席両方あります。
ハイチェアーもあるし、スペースがあるので、子連れには断然こちらの店舗の方がいいと思います。
子供に取り分けるようの小さな器もプラスチック製でした。
（その方がいいんです。万が一落としてしまったら大変なので！）
チャーシュー・バンとパイタンラーメン3種
Char siu pork bun $6 (2 pieces)
Momofukuや一風堂で人気になったこのチャーシュー・バン。
なんだかラーメン屋の定番前菜アイテムになりつつある気がしますが、鳥人にもあります。
1個でもオーダーできます。普通に美味しいです。
でも、おー！めっちゃ美味しいっ！！ってわけでもありません。（苦笑）
（左）味噌パイタン $12、（右）チキンパイタン $10
確かチキンパイタンにキクラゲがのっているって書いてなかったけど…ま、いっか。
チャーシューはポークかチキンが選べます。
味噌はポーク、パイタンはチキンを選びました。
味噌パイタンは自分で味噌を溶かして食べます。
とってもまろやかは鶏スープです。
美味しいですね、やっぱり！
チキンチャーシューはとってもしっとりしていて、おいしかったです。
もうちょっと厚めに切って欲しかったけど…鶏ハムみたいな薄さって感じがしたので。
オープン一年もしていないうちに食べた前回から、実は全然Tottoに来ることがなくて、かなり久しぶりに食べたんです。
前の印象はすっごく濃厚でスープがとっても「鶏」の味がしてとっても強烈な感じで、
これ、アメリカ人とかでも人気あるの？って思ったぐらいだったんですが、
（でも、まぁチキンヌードルスープとかでチキン味は好きなのかな〜って思ったり）
今回食べてみて、率直な感想は、鶏のパンチ力がトーンダウンしていました。
でも、これくらいの方がいいかな。ラーメン一杯食べた後に、ちょうどいい感じでしたから。
スパイシーパイタン $12
こちらは、ごま油のきいた、美味しい辛さ！
中華系の辛さじゃなくて、ラー油とかなんか日本人が作りそうな辛味と風味だったので、やっぱり日系のラーメン屋はいいなと思いました。
ちなみにどのラーメンにも結構ネギが入ってます。
私は全然いいんですが、子どもにはキツイかもしれないので、ネギ抜き（か、サイドに分けてもらう）を次回子連れだったらオーダーすると思います。
隣に座った親子は、子供用にスープと麺を別々にしてもらって、つけ麺みたいにして食べさせていました。
そんなリクエストにも対応してくれるお店って子連れには本当にありがたい。
素晴らしいですね〜！
お店の詳細
Totto Ramen (Hell’s Kitchen)
464 West 51st Street
New York, NY 10019
(646)596-9056
OPEN:
月 4:30pm-11:00pm
火ー土 11:30am-3:45pm
4:30pm-11:00pm
日 11:30pm-9:30pm
現金オンリー
お手洗いあり
