Seaweed salad…わかめサラダ、海藻サラダ…
確かに日本でもわかめサラダや海藻サラダはお店でも家でも食べるし、スーパーでも売っているし、身近にある。
アメリカに来て、寿司屋や和食レストランでよくSeaweed Saladを見かけますが、出されるのはこの緑の海藻サラダ。
はじめの頃は、ほぉ〜って思ってたぐらいだったけど、いつかJapanese Seaweed Saladって書いてあるのをみて、「えっ！？いや、日本でこんなサラダ食べないし、みないし！！」と思いっきり否定したくなった。
わかめじゃない。何を使っているんだろう？どちらかと言えば、茎わかめとか、そんなのを使ってる感じ。あと、寒天サラダみたいの入っている。材料がイマイチ分からないサラダです。
スーパーとか、お寿司が売られているコーナーではだいたいこんな海藻サラダが売られてます。レストランでもでてくる。それくらいよく見ます。多分アメリカで「海藻サラダ」と言ったら、コレをさすんだろうなってぐらい。他の記事でポケボールについて書きましたが、そのトッピングとして使うお店があるくらい、メジャーです。
日本食料品スーパーのミツワでもご覧のようにこのサラダが売られてます。「中華わかめ」って書いてありますね。その下にProduct of Koreaって書いてありますなぁ…そうでしょ、日本じゃないでしょ！と突っ込みたくなる。
気になるお味ですが、これが意外や意外、イケるんです。（笑） なんかね、ナムルみたいな感じなの。塩味も強いし、海藻っぽい味がないので、まぁ、確かに人気があるかもなと思いました。
