フラッシングで露店のミニカステラを食べる！
NY メッツの試合観戦に行ったんですが、球場周りがすごく混雑していたので、一駅先のフラッシングに行って車を停めて、地下鉄で一駅移動しました。
フラッシングに行ったのは久しぶり。ブルックリンの方にも中国系が多く住んでいるエリアがありますが、もうここは規模が違いますね。本当にアメリカ？？って感じです。
当たり前ですが、露店もチャイニーズなものに変わります。今回はこのミニカステラ？パンケーキ？を買ってみました。
道を歩いているとこんな露店が登場。
ほう。おいしそう！しかも、$1.50と安い！！さすがだ、フラッシング。
小さくてかわいい。
奥にフライパンがあります。たこ焼きみたいな穴があって、そこにケトルに入っている生地を流し込み、コンロで焼き上げる。と、かなり単純な作業です。あっという間に焼きあがります。すごく軽いカステラで、多分カステラってイメージとは違うかな〜。とってもふわっとして軽いパンケーキみたいなかんじ？ほんのり甘くてとってもシンプルです。
私が行った日にはここにいましたが、毎日そこで営業しているのか、営業時間は何かとかはわかりません。
136-18 39th Ave
Flushing, NY 11354
Main Stに近いコーナーで営業していました。
136-18 39th Ave Flushing, NY 11354
