TVに出演したことあるシェフがプロデュース
ポケを扱うお店、Sweetcatchです。ここのお店はハワイにもお店を持ち、Top Chefというリアリティー番組に参加したことある、Lee Anne Wongシェフがプロデュースしてます。今はまだミッドタウンのレキシントン・アヴェニューにあるお店しかありませんが、あと二店舗、ミッドタウンにオープンさせるそうです。店内はPokeworksと似た感じでオーダーするエリアがメインで、壁に向かってカウンターテーブルが1箇所あるけど、椅子が多分3〜4脚しかなかったので、お持ち帰りがメインになると思います。
ポケボールはのせるポケの種類もいくつかあるだけでなく、ベースが白米、玄米、サラダ類が選べ、トッピングやソースも数多くあって、バリエーションは無限大♪ 色んな組み合わせが楽しい。それぞれのお店でソースやトッピングが違っていて楽しいです。
今のところ、ここのお店はけっこうお気に入りです☆ なぜかというと… ハワイで食べるポケは「漬けて」あるのが基本なんだけど、色々とソースを楽しんでもらう為か、他のお店では魚や混ぜ合わせる具を選んでもらって、ソースをかけて混ぜ合わせ、それをボール、つまり、丼の上のせます。でも、このお店ではすでに漬けられた状態のも用意されていて、それを丼にのせ、トッピングも加えるので、本来のポケっぽい部分が味わえる♪ やっぱりサクッとドレッシングみたいにかけて混ぜ合わせられたのより、漬けてある方が味の馴染み方が違う！ でも、ちゃんとそのバージョンもここで食べれます。魚を二種類、漬けてあるのと無いのと用意されています。
あと、基本、私は丼の部分はライスで（白米か玄米かは気分で決める）、サラダや野菜じゃないんだけど、ここのmarinated kaleが美味しそうだったので、白米と半々にやってもらいました。いまいち何にマリネートされたのか、分かりにくかったけど、美味しかったです♪
お店の詳細
Sweetcatch Poke
642 Lexington Ave
New York, NY 10022
(212)593-1020
OPEN: 平日 11:00am-9:00pm
土日 12:00pm-8:00pm
クレジットカードOK
WiFiなし
