サードウェーブコーヒーの立役者、スタンプタウン・コーヒー
1999年にオレゴン州ポートランドでコーヒ店をオープンしました。創立者のDuane Sorensonさんはコーヒーを飲む人の味覚を洗練したいという強い思いがあり、コーヒー豆からこだわっていたそうです。コーヒーの焙煎＆生産もしています。よく聞くThird wave of coffeeというトレンドの立役者でもあります。
マンハッタンにあるStumptown Coffeeのカフェは人気で朝は長い列が出来るそう。2店舗がありますが、今回行ったのNOMADにあるお店。Ace Hotel内にあります。
ニトロコーヒー
人気のNitro Cold Brew coffeeがあります。(窒素注入のアイスコーヒー。英語ではナイトロというけど、日本語だとニトロコーヒー)
見ため本当にビール！！ギネスでも飲んでる？って(笑)
きめ細かい泡のおかげか、口当たりはクリーミー。コーヒーがちょっとまろやか。泡は結構長くもちます。
アイスコーヒーにオプションがある感じで嬉しいわ☆
ちなみにStumptown CoffeeはたまにカフェとかでStumptown Coffee使ってますと表示されているのを見るくらい、コーヒーのクオリティーが信頼され&人気あります。
お店の詳細
Stumptown Coffee Roasters
18 W 29th St
(Ace Hotel New York内)
New York, NY 10001
(855)711-3385
OPEN: 平日 6:00am-8:00pm
土日 7:00am-8:00pm
クレジットカードOK
WiFiあり
飲食スペースあり （でもカウンターテーブルばかり）
18 W 29th St New York, NY 10001
