トルコのパン、シミット
Simit（シミット）というトルコのパンを扱っているお店、Simit + Smith。ニュージャージーとアッパーウエストサイド(72nd St)に店舗があります。トルコには行った事ありませんが、トルコでは日常的に食べられるパンらしいです。ベーグルに似ている気もするけど、シミットはゴマが付いていて、固めです。形もリング、輪っかもあればパニーニとかのパンと同じような長四角のもあるみたいです。そして挟むのもクリームチーズから、いわゆるランチに食べるようなサンドイッチの具までなんでもありです。なんかベーグルみたいですね。
リングのシミットを切ってくれた・・・この方が食べやすいけど、写真的にはそのままが良かったなぁ〜なんて。トルココーヒーと一緒にいただきました。もちろん、トルコティーも扱ってます。
このお店にはpogacaという、具を包んだパンもあります。オリーブの入っているやつは食べたことないけど、こういうのも美味しいなあ。と思いました。
お店の詳細
Simit + Smith
721 Anderson Ave
Cliffside Park, NJ 07010
(201)699-0320
OPEN: 平日 7:00am-6:00pm
土日 8:00am-5:00pm
クレジットカードOK
WiFi あり
飲食スペースあり（主に壁沿いのカウンターテーブル）
411 Washington St<br />
Hoboken, NJ 070
