コロンビアン・ベーカリー
NJにヒスパニック系が多く住んでいるエリアがあるけど、コロンビア系が結構いて、あちらこちらでコロンビアンベーカリーだのレストランだのを見かけます。
パン類もご飯系も結構シンプルで癖がないのが多いので、結構試しやすいと思います。まぁ、問題は働いている人が英語を話すか…これ何？と質問しても、説明してもらえるとは限りません。
いろんなところのをトライしてますが、お気に入りがあります。あまり名前にひねりがありませんが…Colombia Bakeryです。
HackensackというNJにある街のメインストリートにあります。朝とか、人の出入りが結構あります。
コロンビアのパンの代表格
右がbunueloという揚げたチーズパン？オールドファッションドーナツみたいな？とても素朴な感じ。
左がpan de bono だかpan de queso。はい、イマイチ名前が分かってません…これはリング型になっているけど、普通に丸っこいのもあり。チーズブレッドらしいんだけど…ブラジルのポンデケージョみたいに、もっちりしているわけではない…
もう一つのお気に入りはコレ
Pan de bono の中にグアバとチーズが入っていて甘い♪
中はこんな感じ
他にも色々あります。チーズや、ハム＆チーズの入ったパンとか、グァバやチーズの入ったデニッシュ、アレパはコーンと小麦粉バージョン両方ともある。コーヒーはcafe con lecheで、みんなにならい、お砂糖を入れてもらい、甘めで飲みます。
あと、ここのempanadaが美味しい！付けてくれる自家製ホットソースがまた良いのです♪ここのベーカリーが1番好きです〜♡
お店の詳細
Colombia Bakery
346 Main St A
Hackensack, NJ 07601
(201)883-9696
毎日オープンしていますが、営業時間は不明です…
カウンターテーブルで飲食できます。
