日本にもLuke’s Lobsterが進出して話題になってましたね。私が初めてここのロブスターロールを食べたのは5年ぐらい前かな。それから他のところのロブスターロールを色々と食べたけど、やっぱりLuke’sのがいいねってなります。マンハッタンでも店舗数が増えてきたけど、アメリカの他の都市にも広がってます。とりあえず、今の所は行った店舗、どこで食べても質と味が同じ感じなので、このままいってほしいです。事業が拡大されるのはいいことなんだろうけど、味にばらつきがでちゃったりするのは困るよね。
ロブスターの美味しい時期？
で、Luke’sに久しぶりに食べに行きました。多分去年の夏以来？ロブスターロールってなんか夏のイメージなんだよね。海やバケーションと関連したイメージで。調べてみると、どうやらロブスターの旬は二回あるみたい。4月後半〜6月（今か！！）と12月〜1月だって。じゃぁ、本当にサマー真っ盛りの時は微妙に旬は終わった後ってことね。
ルークス アッパー・ウェスト・サイド店
今回行ったのはマンハッタンのアッパーウェストサイドにあるお店。American Museum of Natural Historyのすぐそばです。
店内はどこも似ている。壁の絵がすごく良い感じ。こんな感じの木のぬくもりがそのままで、海の近くのお店に来ているようなカジュアル感を醸し出すテーブル。そして、みんなハイテーブルにハイチェア。
ぶっちゃけ小さい子連れには厳しいセットアップです。（苦笑）でも、ここは外に小さいテーブルと椅子があって、それは普通の高さでした。あと、店舗によってはピクニックテーブルみたいなテーブルを用意しているところもあります。だいたいのお店で子供用のハイチェアがあるんだけどね、まぁ、取り扱っているいるものが物だけに、あまり小さい子はやってこないか。
ロブスターロールとロブスタービスク
ロブスターロール$17で、ロブスタービスク(small)が$7でした。あれ？去年より1ドル値上げした？そして、ロブスターロールを入れる箱が可愛くなってる！これだと見にくいけど、メイン州の海でもイメージしたのか、灯台とか描かれているイラストがプリントされている！お持ち帰りのバッグもロゴが印刷されているし。前は箱はなにも描かれていない白の無地だったし、お持ち帰りの茶色の紙袋もLuke’sのロゴがスタンプで押されていたぐらいだったのに〜。変化ありだわ。
ロブスターロール、美味しいね！パンがおいしい、焼き方もバターやマヨネーズの量が絶妙。ロブスター自体もぷりっとしてて、味があって、相変わらず全ておいしい！ブレませんね、Luke’sは。
そして、今回ロブスタービスク初トライ！ロブスタービスク好きで色んなところで飲んでいるんだけど、意外にも？Luke’sは初。美味しい！！ロブスタービスクは作るところによって味が結構ちがうんだけど、ここのは辛くない、そこまでクリーミーではないビスクだった。ちょっとしょっぱい感じだったけど、まぁ、それはスープにはよくあることということで・・・。驚いたのは、かなり大きいロブスターの身がゴロゴロ入っていたこと。大抵ロブスタービスクは漉してあって、スムーズなタイプが多いんだけど。ロブスターの身を加えるところもあっても、身がパサついていたりね。でも、これはパサついていなかったから、あとから加えたロブスターだと思うんだけど、大盤振る舞いですな〜ってぐらい身が入ってた！
そして食べ終わった後に、このスープはLuke’sで作っているのではなくて、メイン州にあるお店、Hurricane’s Cafe & Deliから取り寄せているのだと判明。お店のホームページを見ると、こだわってスープを作り、そして高く評価されていることがわかります。そっか、美味しいところのロブスタービスクを持ってきたわけね。
お店の詳細
Luke’s Lobster
426 Amsterdam Ave
New York, NY 10024
(Between W. 80th & 81st Street)
(212)877-8800
OPEN: 11:00am-10:00pm
金＆土は11:00pm閉店
クレジットカードOK
デリバリーあり
