オーストラリアをイメージしたコーヒー屋さん
Bluestone Laneは一年半ぐらい前に初めて飲んだんだけどオーストラリアのコーヒー感を大事にしているお店だけあって (だけど、オーストラリア発祥のコーヒーチェーン店ではないみたい)、スタバで飲んだFlat Whiteがかすむぐらいな美味しさに衝撃を受けたのを覚えてます。ミルクの泡が今までにないくらいクリーミーで、コーヒーの苦味と強さがマッチして、ミルクが甘い！と感じて飲んだくらい。
Flat Whiteとはいわゆるカプチーノ、ラテみたいなエスプレッソドリンクのひとつで、発祥はオーストラリアやニュージーランドといわれています。正確にはどこで始まったのか分からないみたいだけど…まぁ、あの辺から来たということで（笑）
で、どんな飲み物かと言うと、カプチーノのあのボリューミーな泡がない、出来上がりが平ら、「Flat」ということらしいです。スペイン系のCafe con Lecheに似ているようですが、ミルクの温度はそれと比べると低いらしい…。コーヒーを色々飲んで思うんですが、地域によって飲み方や淹れ方が違うのはいいんですが、違いがややこしい！そして、お店やバリスタによって淹れ方やミルクとかの量が微妙に違っちゃうの断然あり得るしね。
コーヒーショップとカフェ
Bluestone Laneではコーヒーショップとカフェがあります。カフェではテーブルサービスがあります。コーヒーショップでも、ベーカリーに加えトースト系の食べ物もあります。（トースト系を扱っていないお店もあるみたいだけど）でも、どこのお店でもコーヒーは飲めますよ。
（これはホーボーケンにあるカフェのほう）
フラット・ホワイトとその他のオーストラリアン・ドリンク
ここのお店ではFlat Whiteばかりオーダーしてしまってます。でも、メニューを見るとAussie〜って言葉がついているドリンクがいくつかあります。オーストラリアでよく飲まれるスタイルのドリンクなんでしょうね。試してみたいと思いつつ、flat whiteにいつも結局いってしまっています。が、最近アイスドリンクが飲みたい時があって、Iced Long Blackをオーダーしてみました。Long blackはお湯にエスプレッソを入れたもので、イタリアのAmericano（スタバでもありますね）に似ているかな？で、その冷たいバージョンなんですが…意外と良かったです！エスプレッソのいい感じの味がそのまま出てて、冷たい飲み物になった感じ。（そのままですね。）暑い時はこっちをオーダーしようかな。
自分たちでコーヒーを焙煎しているだけあって（ブルックリンに焙煎工場があるのだとか）、コーヒーは美味しいです。で、オーダーするのなら、オーストラリアっぽいドリンクがイチオシ！
おすすめの食べ物
食べ物はペストリー系も軽食系もありますが、ペストリーではいかにもオーストラリアのってのがLamington。
スポンジにジャムが挟まっていて、チョコでコーティング、その上にココナッツがまぶされているんだけど…スポンジはしっとりしてるし、ココナッツも強すぎず美味しい♪
あと、Avocado Smash、アボカドトーストも美味しい！トーストの上にアボカドがのってます。それが基本で、更に他にも上にのっているバージョンもある。アボカドトーストはオーストラリアではよく食べるらしい… (行ったことありませんが…)
そんな感じで他のコーヒー屋さんとちょっと違うので好きです♪ただ、初めて行った時点で既に何店舗かマンハッタン内にあったけど、最近どんどん店舗が広がっていく…。嬉しいような、悲しいような。スタバもそうだけど、同じものを使っていても、やはりバリスタによって味違っちゃうもんね。質を保ちながら事業を広げていってほしいなぁ。
お店の詳細
Bluestone Lane
1114 6th Ave
New York, NY 10036
W 43rd Stのコーナーに近い、グラスドアに囲まれた建物。ちょっとわかりづらいかも？
(212)764-0044
OPEN: 平日 6:30am-7:00pm
土日 9:00am-5:00pm
カードかアプリ払いのみ（現金受け付けません！）
何店舗か行ったことありますが、営業時間もお店の作りも違います。小さい子には向かなそうな場所もあるので事前にBluestone Laneのホームページで店舗の案内のページで様子を確認するといいです。それぞれの店舗をクリックすると、そこのお店の営業時間や店内の写真やそこで扱っている飲み物＆食べ物が表示されます。なかなかフレンドリーなサイトです。
