ミッドタウンにある、2018年Vendy Awardsを制したRoyal Grill Halalを食す!(NYC)

ミッドタウンにある、2018年Vendy Awardsを制したRoyal Grill Halalを食す!(NYC)

ニューヨークと言えば、ホットドッグ?いや、ハラルフードだ!!! ニューヨークは人種のるつぼと言われ、色んな人種や民族の人がいます。 ...

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隠れ家的なパン屋さん!ニューヨークで超おすすめのArcade Bakery  (NYC)

隠れ家的なパン屋さん!ニューヨークで超おすすめのArcade Bakery (NYC)

残念なことにこのベーカリーは2019年の8月に閉店してしまいました。 ロジャー・グラル氏の健康上の理由で、パンを焼き続けることが出来なくな...

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ニューヨークのLady M、ピスタチオ・ミルクレープが登場!!(NYC)

ニューヨークのLady M、ピスタチオ・ミルクレープが登場!!(NYC)

ピスタチオが新しくLady Mのミルクレープに仲間入り! 前にLady Mについて書きましたが…今回は違うケーキをご紹介します! ...

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分解したラテコーヒーって?!是非トライしてみたいCoffee Project NY (NYC)

分解したラテコーヒーって?!是非トライしてみたいCoffee Project NY (NYC)

ニューヨークにはレベルの高いコーヒー屋さんがたくさんありますが、Coffee Project(コーヒー・プロジェクト)もそんなお店の一つ。マレーシア出身の女性オーナーたちが立ち上げた、イースト・ビレッジ地区にある小さいお店です。

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アメリカ南部生まれのレモン・チェス・パイ (NYC)

アメリカ南部生まれのレモン・チェス・パイ (NYC)

アメリカ南部で代表的なパイの一つ、レモンチェスパイ(Lemon Chess Pie)をニューヨークのアッパー・イースト・サイドにあるTwo Little Red Hensで購入しました。何か知らなかったんですが、どうやらカスタードっぽさがある、レモンバーに似たデザートだということで、トライ。とっても美味しくてビックリ!!多分ここのベーカリーの物だからっていうのもあるだろうけど、レモンカードに似た感じのパイです。レモン好きだったら、ぜひ一度食べて欲しいです。

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ニューヨークで、スウェーデンの伝統菓子セムラが期間限定で食べられる!(NYC)

ニューヨークで、スウェーデンの伝統菓子セムラが期間限定で食べられる!(NYC)

Fat Tuesday、脂の火曜日、パンケーキ・デイ、マルディグラ、などと言われるキリスト教の復活祭から46日前の前日は、質素な生活を送る直前に、昔から信者たちがお祝いをしてきた日です。スウェーデンでは、セムラという伝統菓子がその時に食べられていました。今でもこれは人気の食べ物の1つで、ニューヨークにあるスウェーデン系のコーヒー/カフェでも、期間限定でセムラを作っています

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ニューヨークにある料理の鉄人、森本氏の初のラーメン屋、Momosan  (NYC)

ニューヨークにある料理の鉄人、森本氏の初のラーメン屋、Momosan  (NYC)

料理の鉄人で有名な森本正治シェフの初のラーメン店、Momosan Ramen & Sake。ニューヨークのミッドタウンにあります。ここでは、ラーメンとSake(日本酒)がメインで、角煮バオや北京ダックがあったりとサイドメニューが充実しています。麺は伸びにくいものを作って提供しているそうです。

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フラットアイアンビル近く、クイニーアマンが絶品のChanson (NYC)

フラットアイアンビル近く、クイニーアマンが絶品のChanson (NYC)

ロンドン生まれのシェフ、ローリー・マクドナルド氏(Rory Macdonald)の初のお店でマンハッタンのフラットアイアンビルからすぐ近くにあるパティスリー・シャンソン、Patisserie Chanson。クイニーアマンが大人気です。カフェでは朝食やランチのみならず、アフタヌーンティーも楽しめます。あと夜に地下の部屋で予約制のデザートバーがオープン。

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グルテンフリーのパンを焼く、コロンビア系ベーカリーBig Booty Bread Co (NYC)

グルテンフリーのパンを焼く、コロンビア系ベーカリーBig Booty Bread Co (NYC)

チェルシー地区にあるコロンビア系ベーカリー Big Booty Bread Co. 有名なチェルシーホテルと同じブロックにある、ユニークな名前&ロゴのベーカリー。Yucaの粉を小麦粉変わりにつかうのでグルテンフリーのアイテムがいくつかあります。

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とても大きいシュークリームが有名なカフェ、Bibble & Sip  (NYC)

とても大きいシュークリームが有名なカフェ、Bibble & Sip  (NYC)

タイムズ・スクェアやRadio Cityから近いミッドタウン・ウェスト、8th Aveよりにある、可愛いアルパカのマークが目印のカフェ、ベーカリー、Bibble & Sip。かわいいマカロンや美味しそうなケーキが並んでいますが、1番人気はソフトボールぐらい大きいんじゃないかと思われるシュークリーム!

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