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Marc's Cheesecake 〜ケーキ屋さん (NJ) - 腹ぺこキクの食べログ+α

Marc’s Cheesecake 〜ケーキ屋さん (NJ)

マークさんが作るチーズケーキ

友人からハワイのドールプランテーションの人気アイテム、パイナップルソフトクリームが売られていた!という情報をもらい知ったお店です。

Marc’s Cheesecakeです。名前はチーズケーキ屋なんだけど、アイスクリームも作っているらしい。Yelpのレビューによると結構美味しいらしい。

そして、実は日本にいた時は新しいケーキ屋さんで大体頼むのはレアチーズだったというくらいチーズケーキが大好きでした。ただ、アメリカにきて、主流はベイクドチーズケーキ、しかも日本のふんわりした感じじゃなくて、こってりどっしり。NYスタイルチーズケーキが主。なので、微妙にチーズケーキ好きだという意識が薄れつつあるけど、チーズケーキ屋と聞いたら、(しかもケーキもレビュー高し)食べてみないわけにはいかない!と乗り込んできました。

おしゃべり好きなマークさん

お店はとっても小さかった。誰もいないし…入るのも微妙に戸惑ったぐらい…で、なかに入ったら奥から中年のおじさんが出てきた。(マークさんですね)チーズケーキはシンプルに4種類しかなくて、あとはアイスクリーム。ま、とりあえずプレーンでしょ、と1番小さいホールをお願いした。プレーンは切り分けた分を売ってくれるらしいけど、他のフレーバーはホールのみ。箱の絵がかわいいね。こんな感じでマークさんはヒゲがすごいです。

包んでいる間にマークさんがどこ出身?と聞いてきた。日本と答えると、あぁ〜、日本は行ったことないんだよな〜。台湾、韓国、タイ、ラオス、ネパールにインドに行ったことあるんだけど…とその話で盛り上がってしまったよ。エルサレムでチーズケーキを作りを始めたらしいし、世界を飛び回る人なのかな。

プレーンチーズケーキ

こんな感じ。

切った断面はこう。期待が高まる〜!

食べてみると、なめらか、軽い、美味しい♪ でも、酸味がもうちょっとあっても良かったかな〜?せっかく主なフィリングとトップの層に分かれているのにね。チーズのこくももう少しほしい。そして写真見て分かるだろうけど、グラハムクラッカーのクラストが側面にもついている… クラストが結構シナモンシュガーがきいてしまっていたので、そこまで濃くないチーズケーキが負けてました…底だけにしておけば良かったのに。そこは残念。

他の種類でキーライムのチーズケーキがあったから、それを食べてみたいなぁ〜。

あ、ここに行った主な理由のドールパイナップルのソフトですが、あったよ〜。そして、記憶に残っている味そのままだった。美味しかった〜♡ ただ、写真を撮る前に食べてしまったけどね。次に行ったらちゃんと写真を撮ろ〜!

お店の詳細

Marc’s cheesecake
251 Rock Rd
Glen Rock, NJ 07452
(201)857-0880
OPEN: 月ー土 10:00am-8:00pm
日 10:00am-5:00pm
クレジットカードOk

251 Rock Rd Glen Rock, NJ 07452
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